养生黑芝麻核桃戚风蛋糕做法 步骤 图解

这款蛋糕添加了黑芝麻、核桃制作，口感更加丰富也更有营养了！成品细腻松软！

模具：6寸加高模

用料  

养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法  

1. 提前备好所以材料，核桃仁切小块，烤箱提前预热130度。

2. 1⃣️、纯牛奶、玉米油搅拌至乳化。
   2⃣️、加入黑芝麻粉，搅拌均匀。
   3⃣️、筛入低粉，搅拌均匀。
   4⃣️、加入蛋黄，搅拌均匀。

3. 5⃣️、蛋白中加入柠檬汁，细砂糖很三次加入蛋白中，电动打蛋器打至蛋白能拉出小勾勾，如图～
   将1/3的蛋白加入面糊中拌匀，面糊倒回剩余蛋白中拌匀。

4. 加入核桃仁，拌两下即可，倒入6寸加高模中。震出大气泡

5. 6⃣️、放入预热好的烤箱130度～时间约55
   分钟。烤的时间到了，可以拿牙签或筷子插入蛋糕中看熟了没，如牙签上粘有蛋糕，证明还没熟，时间可以延长少许时间！
   
   7⃣️、烤好的蛋糕拿出来轻震一下，倒扣在网上放凉后即可脱模。

6. 松软细腻

7. 看得见的细腻