去年开始减肥失败，最近又开始想减肥了。。。
用料
| 牛肉 西蓝花 洋葱 | |
| 料酒 淀粉 香油 | |
| 黑胡椒 盐 橄榄油 |
减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法
牛肉切小，放入少于料酒，淀粉和香油，拌匀腌制一会儿
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第2张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第2张")
洋葱切条，泡入水中去除辣味儿
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第3张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第3张")
西蓝花焯水，七成熟时捞出泡凉水，再捞出控干水分，水分一定控干，可以用手稍微捏出水分
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第4张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第4张")
热锅放入很少的橄榄油，油热放入腌制好的牛肉翻炒变色
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第5张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第5张")
下入洋葱翻炒，炒至洋葱变色，变软
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第6张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第6张")
放入西蓝花翻炒，同时放入少许黑胡椒
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第7张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第7张")
充分炒匀后，放入少许盐装盘
![减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第8张]( "减脂餐（西蓝花炒牛肉）的做法步骤图 第8张")
小贴士
西蓝花水分一定要控干；
橄榄油和盐一定是少量的～