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用料
小美 腊味阴米饭的做法
250g阴米冷藏泡发一晚,泡发后的阴米颜色偏白,蒸后的口感更好!
将所有的食材和调料全部放进泡发后的阴米里,用刮刀拌搅拌均匀!
放入铺好高温硅油纸的蒸盘中,注意露出蒸盘的气孔!主锅加水700ml,30分钟,V档,速度1,蒸好即可享用!
小贴士
小窍门:建议一锅出三菜(主锅秘制烘鸡,蒸锅时蔬+腊味阴米饭,30-40分钟一锅出,省时省力解决一日三餐)