糖醋姜片，早安美善品做法 步骤 图解

用料  

糖醋姜片，早安美善品的做法  

1. 1 將500克水放入主鍋，以5分/100℃/速
   度1烹煮，同時，將冰塊和500克水放入碗中備用。
   
   2 加入嫩姜，以2分/100℃/速度1烹煮，將姜片濾至網鍋內，將網鍋放入冰水內，冷卻歷乾放入碗內備用。
   
   3 將白醋和二砂糖放入主鍋，以
   5分/100℃/速度1烹煮，倒入装有董片的碗內，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏3天，即可搭配粥品或魚類享用。
   

2. 吃完姜片剩下來的糖醋姜汁可以用適量冷開水稀釋成姜醋飲料飲用。
   二砂糖可用細砂糖代替。