这个小锅，是儿子几个月的时候买的，现在儿子都15岁了，一直在用，超有感情。
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 八角/三奈/花椒粒/干辣椒节 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 独头蒜 | 1个 |
| 郫县豆瓣 | 一汤匙（陶瓷喝汤那种匙） |
| 菜籽油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
小锅葱烧牛肉的做法
1-牛肉切适中大小的块
2-锅内放油，放入老姜/八角/三奈/蒜片/干辣椒节爆香
3-放入郫县豆瓣炒一分钟，倒牛肉炒至表面变色
4-加入清水，放盐，老抽，清水以没过牛肉两厘米为准
5-大火烧开后，打去浮沫
6-倒入小锅内加盖子，小火炖20分钟后加入大葱，再炖5-10分钟即可![小锅葱烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小锅葱烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
