这道菜是在外面饭店吃到的 自己也很喜欢吃 所以按照自己吃到的 看到的 闻到的 把它给记录下来 要是喜欢这道菜的亲们 也可以试试哦 嘻嘻😊😊
用料
芥兰 | 一把 |
雪菜 | 一颗 |
葱 姜 | 适量 |
盐 味精 糖 | 适量 |
雪菜炒芥兰的做法
准备芥兰 和雪菜
把芥兰叶子摘了 外面的皮削了 这样吃口嫩点 切小段再改刀切断(其实刀法可以不同 按照自己风格来吧😊) 切好的芥兰过一下水 1、2分钟就可以了 颜色会好看些 雪菜洗洗 切碎 葱姜备好
锅里倒油 下葱姜煸炒
接着倒入过好水的芥兰 翻炒几下
再接着倒入切碎的雪菜 翻炒几下 调味(糖一点提味 盐和味精适量 按照自己的口味调节)
雪菜炒芥兰就做好了😋
小贴士
1.我家大脚给我的意见是再多两颗干辣椒就更OK了