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美味的胡萝卜山药炖羊排做法，大厨教你技巧

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胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃

冬天很适合吃哦

用料  

羊排 750克
胡萝卜 1根
山药 1根
葱 半根
姜 5片
蒜 3瓣
干辣椒 2只
糖 一勺半
生抽 3勺
老抽 1勺

胡萝卜山药炖羊排的做法  

  1. 羊排适量

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 辅料葱姜蒜，胡萝卜山药切丁

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 来自重庆的干辣椒，装一下，其实就用两只

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 葱姜蒜下锅，入羊排，加入白糖，炒一下，加入老抽生抽。

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 翻炒着色后加水

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 大火撇去浮沫

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 小火炖45分钟

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 下入胡萝卜山药丁，转大火炖15-20分钟

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 收汁出锅～

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 大功告成～

    胡萝卜山药炖羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

加水时候热水哦，凉水羊排会硬

TAGS：羊排 胡萝卜山药炖羊排 胡萝卜 好吃 山药
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