简单又好吃的菜,在宿舍随时想吃,简单的食材带来不一样的感受
用料
土豆 | 3个 |
肥牛 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
大米 | 1碗 |
西红柿 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
味精 | 适量 |
土豆肥牛闷饭的做法
准备好食材
热油下蒜煸香,番茄丁 土豆丁下锅,炒至浓稠(个人喜欢,放了韩式年糕)
下入肥牛和土豆,再加一些淀粉水(不喜欢太稠的可以不加淀粉,只加水)并加入 生抽 老抽 盐 味精 耗油进行调味
加饭,炒开,再次调味(根据个人喜好,我在这时候再放了一点点辣和盐)
加适量水,焖5分钟
出锅,撒上海苔芝麻和黑胡椒