看人家做梅子酱排骨,我们家也来一个😄酸酸甜甜的 夏天最适合了,胃口大开
用料
排骨 | 1条(大的) |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
油 | 适量 |
酱油 | 2小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
柱侯酱 | 1小勺 |
酸梅酱 | 3小勺 |
酸梅酱蒸排骨的做法
排骨洗干净备用(把水倒干净)
先把油、砂糖、淀粉放入拌匀,再放入酱油、蚝油、柱侯酱、酸梅酱,拌匀
大概腌15-20分钟后放入蒜蓉,腌制得差不多时可以先煲水。水开后放入排骨蒸10分钟、
酸酸甜甜,下饭一流
小贴士
1.柱侯酱个人喜欢,可以不放(只是排骨我都比较喜欢加点😄纯属个人喜好)
2.选择海天海鲜酱油,是因为味道没有很咸