美味的旱黄瓜🥒凉拌做法，大厨教你技巧

这道菜非常适合夏天吃。我只要外面能买到旱黄瓜🥒都会做因为太好吃了而且一点都不花时间。这道菜又是我好盆友婵婵开发的，她不玩下厨房，我记性不好，所以我只能自己发上去^_^
Reference：婵婵优鲜&福妹

用料  

旱黄瓜🥒凉拌的做法  

1. 这是旱黄瓜🥒^_^ 买一根（买两根也行，很好吃😋）

2. 旱黄瓜🥒去皮洗干净

3. 对半切，然后你看到里面有籽，把这个字去掉

4. 切成薄片，越薄越好次，加油💪

5. 切了一根，这么大一碗😋。现在开始加盐🧂，可以比平时多放一点因为要用手👋抓但是也不要太多

6. 用手👋给它抓抓抓，给它抓匀，你会发现它会出来很多黄瓜水

7. 抓了2-3分钟后就出来那么多水。现在可以尝一下味道，如果不够咸可以加一点盐🧂。黄瓜🥒已经变成半透明的，然后再把这个水给倒掉。

8. 准备酱：葱姜蒜剁碎，然后加生抽和醋，1比1调配，再加花椒油还有香油

9. 然后就可以马上吃了😋。喜欢吃辣的盆友们可以加一点辣椒🌶️。