自己做的韩式炸鸡,比卖的要好吃的多!自己做还能体验做饭的乐趣!
用料
鸡翅根 | 10个 |
鸡蛋 | 2个 |
韩式辣酱 | 3勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
甜辣炸鸡的做法
鸡翅根放料酒,盐,胡椒粉,两个鸡蛋抓匀腌制半小时
腌制好的鸡翅根裹一层面粉,在沾上淀粉,六成油温下锅炸,炸制金黄酥脆捞出
调下酱汁,三勺韩式辣酱,两勺蕃茄酱,两勺蜂蜜,六勺水,适量蒜末搅拌均匀
酱汁放入锅中不用放油炒至起泡,放炸好鸡翅根翻炒,让鸡翅根均匀的裹上酱汁,就可以出锅了。