超级好吃的脆皮烤鲜奶做法 步骤 图解

真的是很香的美食～

用料  

超级好吃的脆皮烤鲜奶的做法  

1. 准备好材料：糖35克，黄油15克，玉米淀粉50克混合在一起，再加入550克牛奶（还想加入奶油，但是奶油冻在冰箱里就没有化，也可以加15克奶油）

2. 这是我用的芝士片，暂时先不用

3. 芝士片取一片，柠檬汁可以用新鲜柠檬，也可以用这种，滴2-3克

4. 我用的纯牛奶，居然是脱脂的，做的时候没注意到

5. 取两个蛋黄

6. 最好用不粘锅煮，糖35克，黄油15克，玉米淀粉50克混合在一起，再加入550克牛奶，还有两个蛋黄液

7. 牛奶微微冒泡加入一个芝士片和2-3克柠檬汁，搅拌成类似沙拉酱的样子，黏黏的，就可以倒入容器中了

8. 用刮刀尽力抹平

9. 像这样

10. 容器是六寸的，活底的，热的时候吃简直惊为天人，太好吃了，小伙伴们也可以尝试直接吃，那就没有以下步骤了，我吃了几口控制住了，以免全部被解决掉，冰箱冷藏3-4小时，便于定型和脱膜

11. 冷藏后，取出后下面垫个碗脱膜

12. 取出来的样子

13. 厚度展示

14. 切块，切成自己想要的大小，原本打算切八块，但是太大了，于是又多切了几块，还有点碎的，动作一定要轻柔哦（冷藏后也可以尝一尝，味道也很不错，有点布丁的口感）

15. 第三个鸡蛋的蛋黄液，搅拌均匀，这个时候就可以开始预热烤箱了，180度预热八分钟

16. 刷在上面一层，足够用，我还剩下了一些，之后放入烤箱，烤熟后也可以蘸炼乳或白砂糖食用。

17. 烤箱上下火200度，烤25分钟左右，依据自己烤箱脾气哦，烤完味道很好。

18. 糯糯的，软软的，我感觉有点蛋挞的味道