美味的超级脆的脆皮烤鸡做法，大厨教你技巧

每次做道菜，这只鸡都会被扒光皮，肉也特别入味！

用料  

超级脆的脆皮烤鸡的做法  

1. 先给鸡冲洗干净，乱七八糟的油啥都都扔掉，脖子里面的淋巴血管都清除干净。给她剪剪指甲，用盐和黑胡椒做个马杀鸡！最好放在冷藏一夜入味儿！

2. 烤箱预热200度。预热时可以把土豆胡萝卜和洋葱切成条。铺在烤盘底下接烤出来的鸡油。烤鸡也不会泡在水里！

3. 把蔬菜铺底，烤鸡放在上面！有迷迭香的话放两根。重点来了：烤箱下层用200度烤20分钟+150度50分钟+再200度烤20分钟！

4. 出炉！