春雨绵绵,注意祛湿。湿气是助长所有细菌、病毒的最主要的,可是北方人不懂这个药,但是我们岭南的很多主妇都懂这个。五指毛桃,的特点是芳香化湿,什么叫芳香,芳香就是永远在唤醒你的嗅觉,唤醒你的脾,让你的肺,不给敌人祸害的空间和时间。第二个食材叫土茯苓,这也是咱们岭南啊,广州常用的食材,而且我们都是用的鲜的土茯苓。只要用这两种食材经常煲汤,湿气在你体内就存在不了,观察自己有没有湿气很简单,早晨起来看镜子,看舌苔,舌苔一旦出现白胎、腻胎、厚胎,你第一件事儿,就是少吃点肉,多吃点素,第二件事儿就是煲上这么一大锅五指毛桃土茯苓汤,五指毛桃是芳香化湿,土茯苓是淡渗利湿。
用料
土茯苓 | 60g |
五指毛桃 | 30g |
薏米 | 50g |
枸杞 | 10g |
红枣 | 20g |
盐 | 3g |
何以祛湿?唯有靓汤!的做法
食材备好洗净,土茯苓去皮切了块。
用炖汤锅把水煮开。
水煮开,把食材滤干水放进去汤锅里面炖煮。
炖煮一个半小时后,起锅前撒盐。
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