虾滑白菜汤食谱做法大全,超简单的虾滑白菜汤做法步骤

自己做没有淀粉的虾滑。煮汤、火锅都很好吃。

用料  

虾滑白菜汤的做法  

1. 虾1/3单独放。

2. 用刀把玉米切下来。玉米粒放料理机打碎。

3. 然后将2/3虾放料理机打碎。

4. 打碎的虾泥。

5. 剩下1/3的虾用刀背剁碎。不用特别细，要有些颗粒感。

6. 把三样放一起，放一下白胡椒。朝一个方向转圈搅拌上劲。会觉得越拌越吃力，就差不多了。
   然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟。

7. 锅里烧水放姜、几颗花椒。煮沸。

8. 放白菜。再次烧开后把虾滑用勺子放进去。

9. 可以用两个勺子一起，比较好弄。

10. 都放进去后，水再次烧开后再煮5、6分钟。放一点盐、香油、葱花。

小贴士

如果只是煮汤的话可以分两次吃。剩下的虾泥冻冰箱里。