每次端午节包粽子,我都是连续包几天,一天包一小锅,就是九阳电压力锅,一锅大约22~24个,自己吃或者送人什么的,一次一小锅正正好,不浪费。一次一锅吃的也新鲜也不浪费,写这个菜谱就是为了记一下用量,不用每次都琢磨泡多少米,泡多少叶子,泡多少枣子了,这个用量对我来说每次都刚刚好,不会浪费太多……
用料
糯米 | 560克左右不要太多了 |
红豆绿豆豇豆黑米 | 共50克 |
花生 | 25克 |
小灰枣 | 约1斤 |
叶子 | 网购鲜叶子50片 |
吃不够的八宝粽子的做法
电压力锅豆蹄键,2遍,闷一晚,早上正好吃……
水加到最高水位。
小贴士
要是纯糯米红枣粽子,糯米620克左右就行了,不要太多,一锅正好……