美味的蛋黄肉粽、八宝粽做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
糯米 | 克 |
粽叶 | 片 |
黑米 | 克 |
红豆 | 克 |
蜜枣 | 个 |
花生 | 克 |
绿豆 | 克 |
芸豆 | |
玉米 | 根 |
五花肉 | |
蛋黄肉粽、八宝粽的做法
米和各种豆类提前一天泡好
花生、红豆、绿豆、芸豆、玉米、黑豆
肉提前一天颜值,放酱、葱姜去腥
蜜枣泡开,在切了里面的胡
蛋黄上面刷一层酒,隔水加热蒸5分钟
肉粽糯米泡好后放上酱油和少许盐,酱油不要太多
白米
两块都一肥一瘦加蛋黄
包成大长粽(后面加两片叶子)
八宝粥
豆类和糯米混在一起搅拌
上面放上蜜枣
大功告成
煮2小时出锅
蛋黄肉粽
八宝粽
美味粽子
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