不加一滴水‼️不粘锅卤味做法 步骤 图解

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不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图

不用加水的不粘锅卤味,喜欢吃什么放什么,软烂入味,色泽红润香而不腻,老少皆宜。

马克西姆微压不粘锅,外形无可挑剔,功能样样齐全,一锅多用,煎、炸、炖、炒煮都能完美驾驭,还长的很好看,有了它在厨房,美食的诞生也被变得简约又时尚。

平时做这道菜最少需要花50分钟以上,马克西姆微压不粘锅,锅盖内侧有一圈硅胶,盖上后使锅内形成一个密封的空间,气压升高,锁压保鲜,减少营养流失,用它来做这道菜可以大大的节省时间。

用料  

五花肉 250克
鸡翅 6个
鸡爪 6个
鸡蛋 4个
豆皮 1张
海带 半块
生抽 1勺
老抽 半勺
卤水汁 1勺(没有可不放)
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
八角 3个
辣椒 3个
桂皮 1小块
花椒 1小把
1小据
冰糖 15克
1瓶
少许

不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法  

  1. 所以食材洗净,海带、豆皮切小块,打结备用。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第2张

  2. 马克西姆不粘锅中放水,放五花肉、鸡翅、鸡爪焯水后捞出洗净。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第3张
  3. 把所有食材和调料放入马克西姆不粘锅中。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第4张
  4. 加入500毫升啤酒。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第5张

  5. 盖上盖子,中小火煮25分钟,中间记得翻拌一下,让食物均匀吸收卤汁。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第6张

  6. 平时做这道菜最少需要花50分钟以上,马克西姆微压不粘锅,锅盖内侧有一圈硅胶,盖上后使锅内形成一个密封的空间,气压升高,锁压保鲜,减少营养流失。
    用它来做这道菜可以大大的节省时间。

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第7张
  7. 拍个照,可以开吃啦!

    不加一滴水‼️不粘锅卤味的做法步骤图 第8张

小贴士

每个人的喜好不同,食材和调料可以按自己的口味来调整喔。