每周一个菜……
这周打卡～
用料
| 香菇 | 9朵 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
赛“鲍鱼”（bill独家）的做法
香菇洗净去蒂
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第2张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第2张")
水烧开，下入香菇！5分钟捞出
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第3张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第3张")
取出香菇，打花刀！不要切断，先焯水再切花刀这样比较完整
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第4张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第4张")
全部打花刀，等待⌛️
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第5张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第5张")
热锅烧油，倒入酱汁（蚝油一勺➕酱油一勺➕白糖一勺➕料酒一勺➕淀粉一勺➕盐一丢丢）蒜末不要忘记⏰
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第6张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第6张")
炒至10分钟，中火收汁关火！答应我，一定要试试看，真的很好吃😋
![赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第7张]( "赛“鲍鱼”（bill独家）的做法步骤图 第7张")
小贴士
⚠️bill妈妈提醒：多在家做，少吃外卖❤️