美味的亚麻籽酱秋葵做法，大厨教你技巧

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄秋葵是人们所喜爱的高档营养保健蔬菜。

秋葵中含有的维生素、钾、钙元素都非常高，其中的膳食纤维还能够促进肠道的蠕动速度，帮助体内清理多余的垃圾，能够帮助肠道洗洗澡，起一个清理的作用🍃

感恩万物😘

用料  

亚麻籽酱秋葵的做法  

1. 用5%的食盐溶液或者食用小苏打水泡十分钟，冲洗干净备用，👀这是焯水前的样子。

2. 锅里烧开水放入秋葵，不要切，直接放水里，水开煮3分钟捞出快速放入凉开水里，减少高温时间，控干水用刀挨个把根部切掉。

3. 然后随意切开或者直接放入盘子里都好，用一个小碗倒入味极鲜、醋和亚麻籽粉调匀备用。🍃注：用量和用料都可自行把握，如果太稠的话加点凉白开水调匀也好。

4. 好了，把酱汁浇在秋葵上，准备开吃啦，有点像山药，非常清香！味道超级赞✌️

小贴士

1.秋葵要挑选嫩些的，这样吃起来口感会比较好；焯水不要过头，看着变成碧绿色就行。
2.焯水前保留根部，不要用刀切，否则营养易流失，尤其是它的黏液会淌出来哦。