黄瓜烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的黄瓜烧鳝鱼做法步骤

#黄瓜烧鳝鱼#
        当黄瓜遇见鳝鱼，正如闷热的夏夜邂逅一听冰啤，一发不可收拾。
        黄瓜的清香中和鳝鱼的土腥味，鳝鱼的细嫩又反哺黄瓜，两者相互缠绵交织，形成独特口味。
       四川人对一道菜的最高评价：别倒，留着吃面。
        刚刚夫人一再叮嘱说：“明早必须吃面。”[呲牙][呲牙][呲牙]

用料  

黄瓜烧鳝鱼的做法  

1. 鳝鱼去骨切小节，可以让市场老板帮忙

2. 黄瓜去皮切长短和鳝鱼大小一样

3. 油温7成热下鳝鱼煸炒，煸炒至断生加郫县豆瓣姜蒜继续炒

4. 下黄瓜加水焖煮五分钟

5. 出锅前加点糖、老抽、鸡精调味，放点香蒜苗。

6. 勾薄芡，出锅

7. 色香味俱全，大功告成