美味的茴香鸡蛋玉米煎饼做法，大厨教你技巧

[减脂菜单]蛋白质脂肪和碳水比率3：3：4，总卡路里358Kcal。不是特别低gi的碳水，不是大胃王应该都能满足饱腹

用料  

茴香鸡蛋玉米煎饼的做法  

1. 备料如图，盐和十三香根据自己口感来加，面糊调好后舌头舔舔确认味道

2. 打蛋。加姜末可以让蛋更香，可以视个人口味添加

3. 两种面粉混合后加一倍水。水一次加够后用筷子搅匀，玉米粉一般不会搅不匀的，搅匀后与鸡蛋液一起混合

4. 切茴香。接近根部的梗尽可能切碎些，太懒也可以不要。切好后加入蛋液搅匀就可以准备煎了

5. 热锅，舀一勺面糊开始煎。用不粘锅最好，都可以不用油，饼的大小以用铲子可以轻松反过来为好。

6. 成品

7. 贴士：玉米粉越多饼的弹性越差，但就减脂来说当然玉米粉比面粉好。大家酌情修改配方，别从锅里捞不出来就行。

小贴士

大家好，我是一个香草爱好者，对于一切重口味食材都非常热爱，今年开始健身减脂，这里用来记录健康又美味的新生活(❁´3`❁)