金节黄花鱼食谱做法大全,超简单的金节黄花鱼做法步骤

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金节黄花鱼的做法步骤图,金节黄花鱼怎么做好吃

用料  

主料:黄花鱼
配料:干香菇、青红椒冬笋、蒜米、葱花
调料:盐、老抽、白糖、香醋、胡椒粉、香油、上汤、淀粉

金节黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼杀后,双面剞斜刀

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  2. 青椒切丁,红椒切丁,香菇切丁,冬笋切丁,加蒜米

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  3. 调料调芡汁(配料),配料加白糖,醋,老抽,胡椒粉,水,香油,淀粉水

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  4. 拍干淀粉

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  5. 6-7成油温炸熟,定型完,火关小慢慢炸,用筷子翻开划刀的地方,里面没有血红色了即熟了

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  6. 热锅温油,下芡汁煮稠,淋热油搅拌起锅

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  7. 浇在鱼面上,撒上葱花,即可

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