从Queen’s 开车到montauk来回六小时，去了新鲜鱼翅。
第一次做鱼翅·花了60个小时
盐水泡24小时·淡水泡20小时
去沙：80度水泡1小时小刀刮沙
淡水泡5小时·小刀去骨取鱼翅
去腥：烧开水放生姜白酒下鱼翅
三黄鸡炖半小时取汤加白酒白醋
炖半小时下姜葱段两分钟下豆芽
两分钟放盐葱花起锅《黄金鱼翅》
用料
| 新鲜鱼翅 | 个 |
| 盐 | 1克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
黄金鱼翅的做法
盐水泡24小时
![黄金鱼翅的做法步骤图，黄金鱼翅怎么做好吃 第2张]( "黄金鱼翅的做法步骤图，黄金鱼翅怎么做好吃 第2张")
淡水泡20小时
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80度热水泡1小时
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见首部介绍
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黄金鱼翅食谱做法大全,超简单的黄金鱼翅做法步骤
烹饪集
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