香酥可口的桃酥以前可是宫廷里的糕点,有着悠久的历史气息 ,今天咱自己就在家当御厨 ,做宫廷的糕点!
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 100克 |
低筋面粉 | 320克 |
小苏打 | 4克 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 200克 |
黑芝麻 | 适量 |
金帝集成灶美食推荐之烤桃酥的做法
低筋粉、小苏打、泡打粉混合备用。
鸡蛋、白糖、玉米油放一起搅拌均匀。
将混合好的面粉过筛到油盆中后揉拌均匀。
将面团称成若干个40g小剂子。
团圆后压扁,注意手法中间要凹下去些,再均匀的刷上蛋黄液,撒上适量的黑芝麻。
金帝蒸烤一体集成灶烤箱155度20分钟即可(烤箱提前预热)。
打开金帝蒸烤一体机,香气四溢的宫廷桃酥就烤好了。