各种菌菇炖在一起,营养健康美味
因为炖的比较久~所以开始的时候水一定要放足~
大家注意⚠️汤里不放盐🧂
最后盛到自己的碗里再放盐
1.这样汤可以保存更久
2.众口难调,这样更适合每个人的口味
用料
杏鲍菇 | 4个 |
虫草花 | 30克 |
真姬菇 | 10朵 |
香菇 | 2朵 |
金针菇 | 1把30克 |
牛骨 | 1根 |
姜片 | 2片 |
当归 | 1片 |
枸杞 | 15粒 |
盐 | 最后适量倒在碗里 |
料酒 | 1小勺5毫升 |
养生菌菇当归牛骨汤的做法
准备材料~清洗干净~
大的菇们切片
炖牛骨~放入料酒和姜片~你也可以换成猪骨~开锅后~撇走浮沫~加入当归、枸杞~转小火~80分钟
加入菌菇家族~再熬上一个小时~
看见油滴了吗~就是熬牛骨熬出来的~因为一滴油也没放✌️
一顿喝不完,可以第二天早上在里面下面也不错~
小贴士
1.菌菇不是固定的,一般在菜市场我看到什么就一样买一点
2.猪骨也很好