番茄鱼块怎么做才更好吃,教你番茄鱼块的家常做法食谱

用料  

番茄鱼块的做法  

1. 鱼块洗净，淀粉、料酒、盐、胡椒粉。姜片拌匀入味。

2. 西红柿去皮切丁

3. 适量水和面粉调成面糊，鱼块均匀沾上面糊。

4. 锅中入适量油，中火将鱼块炸至两面金黄

5. 锅中留适量底油，油热后入姜片爆锅。入番茄丁翻炒数分钟，入一调羹番茄沙司继续翻炒。

6. 放入鱼块，调入适量盐、糖。翻炒均匀出锅。