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最喜欢这道菜配米饭一起吃。好吃!
用料
芸豆炒肉丝的做法
芸豆切丝焯水,瘦肉切丝放入料酒,葱姜切末,蒜切末。
锅中放油,油热放瘦肉丝翻炒几下断生放葱姜,放十三香、酱油,再放芸豆,多翻炒一会,出锅前放入蒜末、鸡精、水淀粉,出锅完成。
小贴士
芸豆丝一定要焯水。