开运年菜—花开富贵卷做法 步骤 图解

好吃好看好寓意的一道菜，白菜肉卷，味道很赞哦。

用料  

开运年菜—花开富贵卷的做法  

1. 猪肉剁成肉末，放入碗中，白菜帮切丁，加入1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，1勺蚝油，搅拌均匀。

2. 煮一锅开水，放入白菜烫软。

3. 取一片白菜叶，放入肉馅，从上往下卷起来。

4. 依次做好摆到盘中。

5. 白菜心放到中间。蒸锅加水煮开，放入白菜卷，盖上盖子，中大火蒸15分钟。

6. 蒸好白菜卷盘中会有很多汤水，倒出来，加入1勺蚝油，1勺淀粉拌匀，煮开后淋到白菜肉卷上。

7. 最后摆几颗枸杞装饰就可以上桌啦。