>
浓郁的酱汁,裹着花甲的鲜甜。
用料
红烩花甲的做法
材料准备好,花甲加盐擦洗干净,姜去皮切丝,洋葱切小切,葱洗净切段。
烧半锅水,水开后,放入花甲,姜片,煮至开口马上捞起。
开水龙头逐只清洗干净泥沙。
锅烧热,加入黄油,放入洋葱,姜丝爆香,加入400g左右的水烧开,再加入蕃茄红烩调料溶化。
倒入花甲翻拌均匀。
入味后加入葱段就OK了。
装盘上桌。