冬瓜土鲫鱼汤怎么烹饪才好吃，好吃的冬瓜土鲫鱼汤做法

天气热，纯属个人爱好！

用料  

冬瓜土鲫鱼汤的做法  

1. 1.炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2.先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。

2. 锅里放入水、红枣、姜、冬瓜，大火煲开才小火。

3. 放入煎好的鲫鱼，大火煲开再小火。慢火煲一个钟，快开火的时间加入适量的盐、料酒调味，关火。

4. 煮好的汤奶白色的，家有小朋友的可以多饮，有营养又解暑！

5. 轻轻的将鱼和冬瓜分别捞出来，，将捞出来的鱼和冬瓜分别撒点豉油，又可以当菜下饭了。

6. 撒了豉油的冬瓜。

小贴士

纯个人爱好，有人不喜欢冬瓜的，可以放花生、眉豆或木瓜的哟！