美味的和果子笔记之绿叶做法，大厨教你技巧

现代wendy老师的和果子笔记

用料  

和果子笔记之绿叶的做法  

1. 一共学了10款，步骤方子写得我快哭了，又不敢不写，怕以后自己忘了。
   抹把泪～～继续写～～
   

2. 将2g白色搓长贴在绿色上，压扁，模糊边界

3. 包入豆沙馅，搓圆，将白色拼色放在一侧，略压扁

4. 棒子侧边对着果子，与拇指位置平行，旋转棒子，压出叶子的弧形，注意棒子要贴桌面，以免棒子压出印子

5. 底面为正面，确保有白色。相同手法反复压，形成上小下大，船型的叶子

6. 手修一下叶尖

7. 压出叶子柄

8. 压出叶子的锯齿边

9. 用挑针快速划出叶经脉

10. 就酱紫了