秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)做法 步骤 图解

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秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图

这玩意儿现在点个外卖居然要💰40块?

自己在家做,一点不输路边摊!不仅蔬菜多多,章鱼足🐙满满,淋上酱汁,一口一个,过瘾到不行。制作过程简单,不需要章鱼烧粉,家里只要有面粉就可以做!终于实现章鱼小丸子自由啦!哈哈哈哈!!来嘛,安排。

用料  

面粉
鸡蛋
泡打粉
胡椒粉
莲花菜
洋葱
章鱼🐙足
木鱼花
肉松海苔
大阪烧酱
番茄
蜂蜜芥末

秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法  

  1. 莲花菜、洋葱切丁。章鱼足料腌制10分钟。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第2张
  2. 章鱼足焯水捞出待用。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第3张
  3. 面粉、泡打粉比例:(100克面粉 :6克泡打粉)加少许盐、胡椒粉、两个鸡蛋🥚

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第4张
  4. 加水调制成糊状。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅子刷油,加热!

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊倒入模具八成满,火调至中火。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第7张
  7. 放章鱼足。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第8张
  8. 放蔬菜。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第9张
  9. 待面糊成型后翻起~

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第10张
  10. 继续加面糊,一点点翻个。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第11张
  11. 也可以直接扎起丸子,将面糊倒入底部,将未成形的一面盖在面糊上。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第12张
  12. 基本定型,用大火熇一会。

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第13张
  13. 这玩意熟能生巧,越做越上手。看,第二锅做的就很圆啦!

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第14张
  14. 丸子装盘,番茄酱、章鱼烧酱、蜂蜜芥末酱根据自己的口味淋在小丸子上,最后撒海苔肉松,木鱼花在最上面,就完成了✅

    秒杀路边摊|做一次就成功的章鱼🐙小丸子(家庭版)的做法步骤图 第15张
  15. 最后附上我用的酱料。

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