「铁板豆腐家庭版」秒杀路边摊做法 步骤 图解

铁板豆腐是常见的街边小吃，但是外面的太不卫生了，只要有平底锅/韩式煎锅，在家也能做出美味，秒杀路边摊！

用料  

【铁板豆腐家庭版】秒杀路边摊的做法  

1. 豆腐冲洗一下，切厚片，大概1厘米。香菜和小葱切末。

2. 平底锅加少许油烧热，下豆腐煎至两面微黄，刷上一层酱料（蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、白糖混合搅拌均匀）。

3. 待两面都刷完酱料，再撒上一层烧烤干料和白芝麻，最后撒上少许葱花和香菜碎。出锅装盘即可。

小贴士

1.豆腐不要嫩的那种，我们这叫老豆腐或者北豆腐。
2.没有烧烤料的可以用辣椒粉+孜然粉或者孜然粒+白芝麻代替。