媲美路边摊的家庭版烤豆腐做法 步骤 图解

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媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法步骤图

转自微博[深夜放毒少女]
每次查菜谱都要翻微博收藏太麻烦了,于是把喜欢的菜谱搬到了下厨房。

用料  

甜面酱 3勺
生抽 1勺
1勺
孜然粉 1勺
辣椒 1/2勺
1/2勺
白芝麻 1勺
老豆腐 适量

媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法  

  1. 先调酱汁:
    3勺甜面酱+1勺生抽+1勺醋+1勺孜然粉+半勺辣椒粉+半勺糖+1勺白芝麻

    媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切块,擦去表面水粉(也可以用盐水泡一会)。平底锅烧油,中火下豆腐。

    媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 煎至两面金黄,盛出用厨房纸吸油。

    媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 将1中调好的酱汁均匀刷在豆腐上,完成!!!

    媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法步骤图 第5张