必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐做法 步骤 图解

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必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法步骤图

今天跟大家分享一道超级好吃的香煎脆皮孜然豆腐,比路边烧烤摊好吃太多了,做法简单,一学就会,这样做出来的豆腐外酥里嫩,裹上酱汁的豆腐,一口一块,一定不要错过快试试吧!

用料  

老豆腐一块、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜泥、葱末、生抽、蚝油、陈醋、糖,盐

必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法  

  1. 调酱汁:碗内加入一勺辣椒粉辣椒面蒜泥葱花白芝麻淋上热油,加入两勺生抽一勺陈醋一勺白糖少许盐适量孜然粉搅拌均匀待用。

    必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切块,裹上一层淀粉再裹上一层蛋液,锅内起热油,放入豆腐煎至两面金黄色,淋入酱汁,让豆腐均匀裹上酱汁即可!

    必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 做法是不是超级简单,豆腐这样做,全家人都爱吃,记得收藏试试呀!

    必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法步骤图 第4张