不输路边摊的家常版臭豆腐做法 步骤 图解

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不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图

有没有女孩子不爱榴莲,但是很爱臭豆腐的!我就是这样的啦!臭豆腐,生臭熟香。不能忍受榴莲的味道,但是可以吃榴莲披萨🍕

用料  

豆腐 2块
5瓣
香菜 1根
1小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
1小勺
香葱 1颗
孜然粉 1小勺
椒盐粉 1小勺

不输路边摊的家常版臭豆腐的做法  

  1. 怎么把豆腐变臭,当然是王致和啦!筷子夹出三块豆腐放入容器里碾碎,倒入适量的臭豆腐卤汁,放入适量的清水,把豆腐切成小块,泡上一个晚上!更加入味

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 这个味道有点上头啊😱

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 泡好豆腐夹出来晾干水份,一定要晾干,不然下油锅,油蹦的到处都是

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 中火炸,才能炸出那种外酥里嫩的口感

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 我没有选老豆腐,中性的豆腐吧,油炸个3-4分钟就差不多了,炸好的豆腐捞出控油

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 我是重口味的,撒了好多孜然粉和椒盐,因为不吃辣,没有放啦😄

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 葱,香菜,卤汁一浇,美味驾到!

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 外酥里嫩,臭臭的,但是对于喜欢臭豆腐的人来说,这个不是臭味,是香味

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 我家菇凉估计已经臭晕,但是还是要吃!

    不输路边摊的家常版臭豆腐的做法步骤图 第10张