街边摊香煎豆腐家庭版做法 步骤 图解

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街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图

用料  

嫩豆腐 1块
20克
2瓣
蚝油 1勺
辣椒 1勺
热油 1勺克

街边摊香煎豆腐家庭版的做法  

  1. 调酱汁  蒜末  一勺耗油 一勺辣椒面 少许盐  锅中烧些热油倒入酱中  搅拌均匀即可

  2. 将豆腐分成四等分 锅中放油  豆腐冷油下锅慢慢小火慢煎

    街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图 第2张
  3. 煎三分钟 翻面  一定要温柔

    街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图 第3张
  4. 给每块豆腐表面刷上一层酱  超有小摊阿姨的感觉  

    街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图 第4张
  5. 煎八分钟翻面涂上酱  再煎3分钟即可

    街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图 第5张
  6. 幸福感爆棚

    街边摊香煎豆腐家庭版的做法步骤图 第6张

小贴士

一面焦脆  一面嫩滑