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用料
香煎豆腐(家庭版)的做法
豆腐切块,参考图
淀粉和鸡蛋适量
调汁葱,蒜,小米辣,生抽,芝麻,少许盐,辣椒油(如果喜欢吃辣)
豆腐块双面沾淀粉,然后放入鸡蛋汁中,最后放到预热好的锅里
豆腐块双面煎至金光然后把事先调好的汁均匀的浇到豆腐上,想吃带汁的小火慢炖5分钟,不想吃带汁的就大火多3分钟
出锅,然后放些香菜