雨天最喜欢吃的一道家常菜😂
今天下雨了所以做了这道香喷喷的 韩式煎豆腐
配上热腾腾的大米饭 那是绝了😝
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 适量根据个人口味加减量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 辣椒面 | 半勺多不到一勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 2片 |
韩式煎豆腐 家庭版的做法
将准备好的豆腐 清洗一下 用厨房纸把水份擦干切成1cm后的或是更厚一点点也可以哦 豆腐切好以后 最好中间划两刀 这样上料以后比较入味儿！
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第2张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第2张")
锅里放油 油量=平时炒菜用的油量的两倍即可 不要太多 ！待油温5成热的时候放入准备好的豆腐 中火煎 煎至两面金黄！⚠️煎豆腐的功夫制作酱料：看好了 辣椒面 生抽4勺 少许盐 2倍酱料的水 放入碗里充分搅拌均匀备用
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第3张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第3张")
煎好的豆腐放入洋葱 蒜末 姜丝 如图 喜欢辣也可以放些青红辣椒
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第4张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第4张")
紧接着放入调好的料汁中小火炖
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第5张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第5张")
快收汁时候放入小葱末
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第6张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第6张")
收汁因人而异 我收汁收的比较干😂
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第7张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第7张")
装盘可以米西喽✌️
![韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第8张]( "韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤图 第8张")
