超越街边摊的椒盐香酥烤鸡做法 步骤 图解

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超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图

夏天最丰富的记忆大多来自,
在有世界杯🏆的晚上,
一边喝啤一边烧烤的日子,

那种满足和惬意深深藏在记忆深处,
而每顿啤酒配烤串,
啤酒配烤鸡的夜晚,
化成一种特别味道在今后生活里
成为偶然闪烁的星星✨
成为不能拒绝的存在

用料  

三黄鸡 1只或者半只
椒盐 1勺(花椒➕盐)
黑胡椒粉 1勺(最好是现磨的)
百里香 半勺
迷迭香 半勺
辣椒 半勺(根据个人口味来,能吃辣的可以放更多)
五香粉 半勺

超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法  

  1. 1⃣️🐔🐔🐔鸡肉切成拳头大的块儿,先用料酒腌制10分钟,利用这个时间准备调味粉(1勺花椒粉➕1勺黑胡椒➕1勺盐➕1/2勺百里香➕1/2迷迭香➕1/2辣椒粉➕1/2五香粉)

    超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️🍗🍗🍗滤掉料酒,把调味粉分次倒入,同时搅拌鸡肉,使正反面全部都沾上调料。

    超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️🔥🔥🔥烤箱预热到200度,把鸡肉平均铺在烤盘上,可以垫一层锡纸,有利于受热更均匀。

    超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️🐦🐦🐦烤制需要三个阶段,先200度烤20分钟,然后180度烤30分钟,最后220度烤10分钟,总计1小时。

    超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️🍺🍺🍺出来趁热均匀的撒上辣椒粉➕芝麻,相信我趁热吃,不仅表皮连骨头都是酥的,配上一瓶啤酒,和朋友家人快快享受一个美妙的周末夜晚吧!

    超越街边摊的椒盐香酥烤鸡的做法步骤图 第6张