美味的复刻街边摊热狗做法，大厨教你技巧

用料  

复刻街边摊热狗的做法  

1. 先把水烧开，热狗肠煮熟

2. 洋葱半颗，切成细丝（忘了拍切丝的照片.....）

3. 热锅，放适量油，把洋葱丝放入煸炒至有些焦黄，加入一小撮红糖，翻炒均匀。

4. 把培根烤熟，把油都烤干。

5. 用厨房用纸把培根和洋葱的油吸干净。

6. 热狗面包放在烤箱里低温烤两分钟，这样吃起来外表有些焦脆。如果嫌麻烦可以略过这步。

7. 面包里依次加入一片生菜，热狗肠，放上洋葱酥，撒上培根碎，最后Z字形挤上番茄酱和芥末酱。（两种酱交错挤，像是双线缝制，比较好看）

8. 最后，张大嘴一口咬下去!

小贴士

老是忘了拍步骤图，没拍到的步骤还请脑补。