个人比较喜欢胡辣汤,但不知道买的胡辣汤粉会不会有各种添加剂。。。
用料
牛肉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
粉条 | 适量 |
盐 | 适量 |
木耳菜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
丝瓜 | 一根 |
葱、姜、蒜、辣椒 | 适量 |
云丝 | 适量 |
自制 胡辣汤的做法
面粉用水和开成稀稀的,加入适量;粉条云丝泡上,
丝瓜炒半熟加水适量,烧开
加入粉条,煮一会,时间差不多粉条感觉软掉
倒入和好的面水,煮开加入云丝
煮开了加入木耳菜,
再加入打散的鸡蛋,成鸡蛋花
准备起锅,加入鸡精,味精,香油,葱花,香菜
味道很棒,一人一碗~~~