颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜做法 步骤 图解

南瓜左右有很多哦～解毒、保护胃黏膜，帮助消化、消除致癌物质，这个可爱的小南瓜 你既可以当高点配上自制奶茶，又可以当主食哦，低热量又无添加糖～

用料  

颜值担当在这里·Q弹香甜小南瓜的做法  

1. 南瓜洗净，去皮去瓤，上锅蒸10～15分钟

2. 南瓜捣成泥，用纱布货筛网挤出多余的南瓜汁

3. 将糯米粉，淀粉，清蜜罗加入南瓜泥中，揉成面团，揉好的面团是光滑略有硬度，太软不好成型，预留出10-20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加，蒙上保鲜膜醒一会儿。

4. 将面团分成25g-30g左右的小面团

5. 包入巧克力，揉圆轻轻压扁

6. 压扁后用牙签压出南瓜褶子，压深点（以防蒸熟消失）
   然后可以用绿色的菜杆子或其他装饰南瓜柄

7. 蒸屉上铺上油纸刷点油，以防粘住

8. 冷水蒸10分钟左右

9. 蒸熟后晾几分钟开吃～～～

小贴士

1、南瓜的水一定要沥干点哦，不然很难成形
2、敲黑板：不要用任何面粉代替哦，口感会很硬～