用料
| 肥牛 | 500克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
将西红柿用小刀把皮按“十”切开，然后用煮开的水过水，将皮撕下，切丁备用；将金针菇过一下热水待用
将蒜去皮切开待用，用一个小碗倒入半勺蚝油，一勺酱油
大火起锅热油，加入切好的蒜爆香，然后倒入番茄丁大火炒匀（可加入适量热水），1-2分钟后加入金针菇及肥牛，均匀洒上步骤二准备的酱料。
等待肥牛熟透，关火，洒上香葱。搞定！
颜值控-金针菇番茄肥牛做法 步骤 图解
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