旋风烧饼食谱做法大全,超简单的旋风烧饼做法步骤

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旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃

用料  

主面团
面粉 200克
酵母 2克
2克
4克
110克
油酥
面粉 160克
玉米 80克
椒盐 4克
花椒粉 2克

旋风烧饼的做法  

  1. 主面团所有材料厨师机揉匀发酵1.5-2倍大都可(今天用的等量牛奶,消耗一下)

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第2张
  2. 油酥材料揉匀备用

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第3张
  3. 主面团平均分四份

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第4张
  4. 油酥分四份

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第5张
  5. 面团将油酥包住收圆

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第6张
  6. 取一个面团擀成牛舌状

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第7张
  7. 翻面如图叠起来

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第8张
  8. 稍微擀长一点卷起来

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第9张
  9. 挨个卷起来

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第10张
  10. 取一个卷对切

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第11张
  11. 挨个切开

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第12张
  12. 将这个边边放在卷卷底下压扁擀成圆形

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第13张
  13. 挨个擀开,刷蛋黄液撒芝麻,送预热好的烤箱,上下火200度15分钟

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第14张
  14. 噔噔蹬蹬,出炉

    旋风烧饼的做法步骤图,旋风烧饼怎么做好吃 第15张
  15. 酥的掉渣

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