黄金油炸糕食谱做法大全,超简单的黄金油炸糕做法步骤

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黄金油炸糕的做法步骤图,黄金油炸糕怎么做好吃

用料  

中筋 500克
沸水 700克
猪油 50克
泡打粉 3克
砂糖 150克

黄金油炸糕的做法  

  1. 热水烧开

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  2. 将面粉倒入锅中

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  3. 用木勺搅匀

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  4. 将拌好的面倒在案板上

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  5. 摊开

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  6. 在盆中,将面团撕成小块,晾透

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  7. 在盆中摸少许猪油,防止粘连,加干面粉,泡打粉,猪油,揉入面团,将面团揉至光滑。

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  8. 将面团醒30分钟,搓成长条,切剂(60-80克每个),用双手团圆剂子

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  9. 再用左右手配合捏成“凹”形面皮,包上糖馅,捏紧收口

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  10. 在用手拍成两边薄中间厚的圆饼

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  11. 上油锅

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  12. 炸制金黄捞出

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