美味的简易红烧羊肉做法，大厨教你技巧

用料  

简易红烧羊肉的做法  

1. 羊肉洗一下，冷水放入锅中放入生姜片，煮沸去肉末。

2. 放油，炒一下，放入料酒生抽老抽，放水莫过羊肉，放入糖。

3. 小火炖半个小时

4. 差不多快烧干的时候，放入蒜大火稍微炒一下。

5. 放入蒸锅蒸10-20分钟就可以吃了。

6. 出锅

小贴士

蒸锅是为了把羊肉蒸出油，这样吃更好吃当然不用蒸锅也可以。