用料
茄子 | 4根 |
芸豆 | 半斤 |
土豆 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
茄子芸豆烧土豆的做法
茄子切条放油煎,这样不会太油腻
芸豆去蒂去丝掰两节,放油煎软
土豆切条放油煎到筷子能穿过
锅里不用再放油,将煎好的三样菜一起到锅里翻炒,放大蒜瓣炒出蒜味,放酱油耗油调味,加少许水略炖一小会,可加点淀粉挂浆出锅。
用料
茄子 | 4根 |
芸豆 | 半斤 |
土豆 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
茄子芸豆烧土豆的做法
茄子切条放油煎,这样不会太油腻
芸豆去蒂去丝掰两节,放油煎软
土豆切条放油煎到筷子能穿过
锅里不用再放油,将煎好的三样菜一起到锅里翻炒,放大蒜瓣炒出蒜味,放酱油耗油调味,加少许水略炖一小会,可加点淀粉挂浆出锅。