用料
| 白菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱姜蒜，花椒 | 适量 |
| 生抽，蚝油，糖，十三香 | 适量 |
| 白醋，盐，香油 | 适量 |
胡萝卜木耳炒白菜的做法
木耳泡水洗净，掰成小朵，踔水；胡萝卜去皮切薄片；白菜帮斜切片，白菜叶可手撕成大块；青椒切块
葱姜蒜切沫，起锅热油，放入花椒、葱姜蒜小火炒香，放入胡萝卜翻炒片刻，放入白菜帮翻炒均匀，再放入青椒和白菜叶翻炒，放入十三香，生抽，蚝油，糖翻炒，最后放入木耳翻炒，出锅前，淋上几滴醋、盐和香油提味，翻炒均匀出锅
小贴士
1 花椒不用太多，不然太麻
2 最后醋和盐只要一丢丢提味就行，蚝油和生抽里盐分含量挺高